Resipi Membuat Kek Ais Krim Coklat

Hari jadi adalah hari lahir seseorang, menandakan permulaan kehidupan di luar rahim. Dalam sesetengah budaya, ulang tahun seseorang itu biasanya disambut dengan majlis hari jadi dengan keluarga atau rakan-rakan. Hadiah yang sering diberikan kepada orang-orang yang menyambut hari jadi.

Ketika menyambut hari jadi, ia bukan ritual tulen jika tiada kek hari jadi bertenggek di atas kaunter atau dalam peti sejuk. Makanan ringan yang salah boleh menjadi snek pengisian untuk rakan-rakan yang datang ke rumah untuk mengucapkan tahniah. Baiklah, kali ini saya akan berkongsi tentang cara membuat kek ais krim coklat untuk hari jadi anda.

Bahan Membuat kek ais krim coklat

  • 1 liter ais krim coklat (simpan dalam Freezer)
  • 125 tepung gandum (protein sederhana)
  • serbuk penaik 1 sudu kecil
  • BTR 4 biji telur
  • gula 150 gram
  • serbuk koko 3 sudu besar
  • 50 gram marjerin cair

Bahan untuk sos coklat:

  • 100 g coklat masak pekat
  • mentega 1 sudu besar
  • 4 sudu besar krim berat

Bagaimana untuk membuat kek ais krim coklat

  • Campurkan tepung dan serbuk penaik bersama-sama sehingga licin menambah serbuk koko, diayak dan ketepikan.
  • Campurkan gula dan telur sehingga kembang kemudian masukkan campuran tepung kacau sehingga sebati. Tambah marjerin cair dan kacau sehingga sebati kembali.
  • Tuangkan adunan ke dalam mangkuk pembakar yang telah disapu dengan marjerin dan taburkan dengan tepung.
  • Panggang tambahan adunan pula dengan suhu 180 C ketuhar kira-kira 30 minit sehingga kek coklat matang, keluarkan dan sejukkan.
  • Keluarkan kek coklat dari acuan, kemudian dipotong melintang.
  • Ambil Ais krim coklat, perlahan-lahan kacau sebentar sehingga sedikit cair. Tempatkan ais krim antara keping kek coklat tutup dengan baki kek. Balut memakai plastik dan simpan kek ais krim dalam peti sejuk selama 3 jam.
  • Membuat sos coklat: Masak coklat sehingga cair kemudian tambah krim kental dan mentega dan kacau rata.
  • Keluarkan ais krim kek coklat dari peti sejuk, tuangkan sos coklat di atas permukaan kek ais krim.
Selain menggunakan kek coklat juga boleh menggunakan coklat ais krim brownies. Rasanya lebih menyeronokkan dan segar.