Resepi Makanan Korea

Masakan Korea adalah salah satu masakan asing yang paling popular di Malaysia. kedai makanan Korea semakin muncul di bandar-bandar besar. Tidak hairanlah juga jika banyak yang suka, ia seolah-olah memiliki rasa paling lezat! Luar biasa sekali, kini anda boleh membuat hidangan mempelajari resepi dan membuat makanan korea, walaupun tanpa kos kepakaran mahal dan khusus.

Resepi Makanan Korea 1# Gamja Jeon

Gamja Jeon adalah sejenis pancake dilakukan dengan bahan-bahan asas kentang. Selain rangup, Gamja Jeon juga baik untuk digunakan sebagai ulam atau makanan ringan pada sebelah petang. Itu mungkin sama dengan kek kentang. Berikut adalah bagaimana ia dilakukan:

Bahan Gamja Jeon:

260 gram kentang
1/2 bawang
1 biji cili hijau, potong - potong.
garam secukup rasa

Bagaimana cara untuk membuat:

  • Yang pertama - puri semua kentang dengan mixer atau pengisar.
  • Puri Juga bawang, kemudian campurkan ke dalam adunan  kentang. Perasakan dengan garam secukup rasa.
  • Panaskan Teflon dengan sedikit minyak.
  • apabila Teflon panas, masak sedikit Adunan dengan sedikit seukuran 1 kuih.
  • Apabila pancake  masak, bertatahkan dengan kepingan lada hijau kemudian menghidupkan dan masak kedua-dua sisi sehingga berwarna keemasan.
Resepi Makanan Korea gamja jeon

Resepi Makanan Korea 2# Kimchi

Bahan bahan untuk membuat Kimchi:

- 1 keping chicory
- 1/2 bawang, dihiris nipis
- 1/4 lobak merah, dihiris nipis memanjang
- 1/4 radishes putih, dihiris nipis
- 4 sayur
- 2 sudu besar bawang putih, parut
- 1 sudu teh halia, parut
- 1/2 cawan serbuk cili Korea
- garam 2 sudu teh
- gula 1 sudu besar
- 1/2 cawan garam kasar / garam laut
- 1 cawan cawan air air
- 1/3 cawan air
- 1/4 cawan Korea sos ikan
- tepung 1 sudu besar

Bagaimana cara untuk membuat Kimchi:
Resepi Makanan Korea kimchi

  • Belah chicory kepada 4 bahagian, cucui dan longkang. kemudian dipotong menjadi kepingan bwang sehingga menjadi kepingan kecil.
  • Campurkan 1/2 cawan garam kasar dengan 1 cawan air dan menambah chicory ke dalam campuran air garam dan menyerap awal 6- 8 jam atau semalaman. Selepas mencuci itu dan kering.
  • Tambah 1/3 cawan air dan 1 sudu tepung dalam periuk dengan api sederhana, kemudian kacau sehingga mendidih dan matikan api. Selepas itu, diamkan.
  • Selepas campuran tepung dan air sejuk, dan kemudian masukkan serbuk cili, garam, gula, Korea sos ikan, bawang putih Korea parut dan halia. Gaul rata, kemudian masukkan semua sayur-sayuran yang tinggal (radishes, lobak merah, sayur).
  • Ambil 1 bahagian chicory, kemudian mengisi dengan campuran di atas. Cuba untuk menjaga kubis boleh dilipat menjadi dua, kemudian balut daun.
  • Letakkan dalam bekas kedap udara dan biarkan semalaman, kemudian simpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari.
  • Hidangkan bersama nasi.

Penafian: sebarang kandungan kesihatan yang terkandung dalam blog ini adalah sebagai maklumat sahaja dan tidak menggantikan nasihat atau pendapat ahli kesihatan. Untuk memastikan ketepatan maklumat ini, sila berunding dengan profesional penjagaan kesihatan anda. Apa-apa akibat menggunakan artikel ini adalah di luar tanggungjawab pemilik blog. Baca penafian penuh di sini