Macam Macam Makanan Yang Mengandungi Serat (Fiber)

Kebanyakan orang memahami bahawa mereka memerlukan makanan serat tetapi tidak ramai yang sepenuhnya tahu mana makanan yang kaya dengan serat dan yang tidak. Fiber atau serat secara semula jadi bisa ditemui dalam tumbuh-tumbuhan. Gentian asli dimakan oleh manusia datang daripada buah-buahan, bijirin dan sayur-sayuran. Secara umum, serat dengan cepat akan melalui usus disebabkan badan tidak boleh diproses.


Fiber diperlukan oleh badan untuk membantu menjaga ia berfungsi dengan baik pencernaan, menurunkan kolesterol , dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan kencing manis . Orang yang mengambil makanan serat yang cukup dikaitkan dengan penurunan risiko strok , diabetes jenis 2 , kanser usus besar, dan penyakit hati .

Bagi anda yang berdiet, makan makanan yang kaya dengan serat dipercayai mengekalkan ideal berat badan yang sihat kerana makanan ini membuat anda berasa kenyang dengan cepat dan mengelakkan sembelit .

Wanita perlu mengambil sekurang-kurangnya 21-25 gram serat setiap hari, sementar lelaki adalah dinasihatkan untuk mengambil 30-38 gram sehari. Purata bilangan kanak-kanak dan remaja memerlukan sekurang-kurangnya 15 gram serat setiap hari. Tetapi bagaimana untuk menganggarkan angka ini dan merealisasikannya dengan makanan?

Ilustrasi dan jadual di bawah dijangka membantu memikirkan apa makanan serat yang disarankan. Berikut adalah beberapa sumber serat semula jadi.

Buah-buahan segar dan sayur-sayuran

Satu epal yang bersaiz sederhana mengandungi dua gram serat. Makan sekurang-kurangnya lima hidangan sayur-sayuran segar dan buah-buahan sehari dapat memenuhi keperluan serat harian. Selain buah-buahan segar, buah-buahan kering juga menawarkan kandungan serat yang baik. Sebagai contoh secawan kismis mampu mendapatkan 6-7 gram serat.
Macam Macam Makanan Yang Mengandungi Seratt (Fiber)

Bijirin penuh

Boleh didapati dalam jenis pasta atau roti dilabel gandum. Mengutamakan produk-produk makanan dan bukan roti putih.

kacang

Kira-kira 200 gram kacang panggang mengandungi tujuh gram serat. Badam mengandungi serat lebih daripada lain-lain jenis kacang.

Coklat atau beras merah

Nasi putih tidak menawarkan cukup banyak serat.

oat

Makan oat bubur pada waktu pagi kerana sarapan pagi adalah tabiat yang baik. Bubur oat mengandungi banyak serat yang baik untuk sistem penghadaman. 
Lebih terperinci, senarai berikut makanan bersama-sama dengan gandum dan kandungan serat.
nama makanan hidangan Jumlah serat dalam gram



Apple dengan kulitnya 1, saiz sederhana 4.4
Banana 1, saiz sederhana 3.1
Orange 1, saiz sederhana 3.1
Pear dengan kulit 1, saiz sederhana 5.5
instant oatmeal 1 cup 4
Spaghetti dengan gandum 1 cup 6.3
nasi coklat 1 cup 3.5
Roti Gandum 1 helai 1.9
Almond nut 23 perkara 3.5
Carrot 1, saiz sederhana 1.7
Kentang dengan kulit 1, saiz kecil 2.9
Jagung cob Pipil 1 cup 3.6
Brokoli kukus / rebus 1 cup 5.1
Selain mengetahui kandungan anggaran makanan berserat sesuai, berikut beberapa tips mudah boleh membantu anda memenuhi keperluan serat harian.
  • Elakkan makan makanan jenis yang sama . Makan pelbagai jenis makanan yang berbeza menjadikan keperluan untuk serat lebih cenderung untuk dipenuhi.
  • Sebanyak mungkin pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kulit.
  • Cuba tukar makanan ringan anda dengan buah-buahan segar atau kacang tanpa garam tambahan.
  • Bilakah mengambil makanan dibungkus, periksa kandungan serat yang disenaraikan pada bungkusan makanan label pemakanan.
Walaupun serat adalah baik untuk badan, tetapi makan terlalu banyak serat masa yang sama boleh menyebabkan perut akan kembung. Selain itu, peningkatan pengambilan makanan tanpa peningkatan dalam penggunaan air sebenarnya boleh menyebabkan sembelit lebih teruk. Oleh itu, cuba untuk mengimbangi pengambilan makanan harian untuk menyokong sistem penghadaman yang sihat.
Penafian: sebarang kandungan kesihatan yang terkandung dalam blog ini adalah sebagai maklumat sahaja dan tidak menggantikan nasihat atau pendapat ahli kesihatan. Untuk memastikan ketepatan maklumat ini, sila berunding dengan profesional penjagaan kesihatan anda. Apa-apa akibat menggunakan artikel ini adalah di luar tanggungjawab pemilik blog. Baca penafian penuh di sini