Fungsi, Sumber, Dos, Dan Kesan sampingan Vitamin B12 (Kobalamin)

Vitamin B-12 juga dikenali dengan nama cobalamin, adalah yang terbesar dan merupakan vitamin yang paling kompleks. Vitamin B12 merupakan vitamin yang larut dalam air, defisiensi vitamin B-12 boleh menyebabkan anemia, keletihan, dan kemurungan, sedangkan jika kekurangan kekurangan vitamin terjadi dalam waktu dalam masa yang panjang, maka akan mengakibatkan masalah yang serius seperti kerosakan kekal pada otak dan sistem saraf pusat. Vitamin B12  tidak aktif oleh cahaya dan panas. struktur kimianya ditandai dengan cincin porfirin dengan atom kobalt di lokasi pusat yang mengikat nukleotida dan residu yang bisa berubah sehingga menimbulkan cobalamin berbeda.


 

Vitamin B12 (kobalamin), Fungsi, Sumber, Dos, Dan Kesan sampingan

Fungsi Vitamin B12 (kobalamin)

Vitamin B12 mempunyai fungsi yang tidak jauh beza dengan jenis vitamin vitamin B lain, iaitu sangat penting dalam metabolisme badan. Tambahan lagi vitamin ini boleh pula menyokong pembentukan sel darah merah dan penyelenggaraan sistem saraf.

Sumber Vitamin B12 (kobalamin)

Terdapat beberapa makanan yang menjadi sumber dalam vitamin B12. Beberapa pemakanan ini merupakan pemakanan yang memiliki vitamin B12 yang cukup tinggi. Jenis pemakanan yang dimaksud adalah kerang kerangan, hati, beberapa  sereal, daging, susu coklat, jenis ikan, kepiting, udang, kedelai, keju dan telur.

Kesan sampingan Kekurangan dan Kelebihan Vitamin B12 (kobalamin)

Penyelidik menganggarkan bahawa kira-kira 20% daripada orang dewasa mempunyai kekurangan vitamin B12 di dalam kemajuan untuk beberapa waktu tanpa menyedarinya.
 
Malah, kekurangan vitamin B12  adalah sebuah loceng penggera yang beroperasi dalam bijaksana dan diam memberi amaran kepada kita bahawa ada sesuatu yang salah. Jika diabaikan, bunyi loceng bertukar menjadi debak mengaum. Oleh itu ia menjadi perlu untuk pergi ke punca masalah ini dan memahami apa yang badan kita mahu memberitahu kami: lebih mudah berkata daripada dilakukan, kerana ia boleh mengambil masa beberapa tahun sebelum mereka nyata tanda-tanda kekurangan cobalamin. Hati mempunyai keupayaan untuk menyimpan rizab vitamin B12 yang digunakan pada masa-masa "kebuluran " dan hampir selalu kita lihat ketidakseimbangan hanya apabila stok habis, selepas bertahun-tahun.
 
Sebahagian orang yang berumur tua akan menghadapi kesukaran dalam melkukan penyerapan vitamin. Tambahan lagi orang yang mempunyai gangguan pada sistem penghadaman pada secara amnya akan sukar untuk menyerap vitamin. Hal itu akan mengakibatkan kekurangan vitamin, seperti kekurangan vitamin B12. Orang yang menghadapi kekurangan vitamin B12 akan mengalami anemia, sesemut pada lengan dan kaki, mengalami kelemahan dan akan hilang keseimbangan.

Walaupun badan kita sangat memerlukan vitamin B12, tentu jumlahnya tidak boleh berlebihan. Kerana jika hal itu terjadi, maka kelebihan vitamin B12 yang kita konsumsi akan memberikan kesan sampingan yang di antaranya adalah sakit kepala, gatal, bengkak, terasa gugup dan mengalami kecemasan. Tambahan lagi, kesan sampingan yang serius dari penggunaan vitamin B12 juga akan menyebabkan rendanya kalium dalam darah, gagal jantung kongestif, serta berlakunya gumpalan di lengan dan kaki.

Dos Vitamin B12

Berapakah dos vitamin B12 yang disyorkan ?. Untuk keperluan vitamin b12 bergantung kepada usia dan keadaan individu. Lantaran itu, untuk mengambil jenis vitamin ini, kadang-kadang perlu bercakap dengan doktor terlebih dahulu. Secara umum, Dos Vitamin B12 yang disyorkan untuk kanak-kanak dengan usia 0-6 bulan adalah 0.4 mikrogram, untuk kanak-kanak kecil 7-12 bulan 0.5 mcg / hari, untuk kanak-kanak 1-3 tahun 0.9 mcg / hari,  kanak-kanak 4-8 tahun adalah 1.2 mcg / hari, usisa 9-13 tahun adalah 1.8 mcg / hari, sementara untuk usia 14 tahun ke atas dos yang disyorkan adalah 2.4 mcg / hari. Tambahan lagi untuk wanita yang sedang hamil juga mempunyai dos yang tersendiri iaitu 2.6 mcg / hari, dan untuk wanita yang sedang menyusukan adalah 2.8 mcg / hari. Meski demikian, ada yang menyebutkan bahawa vitamin B12 tetap aman walau pun dikonsum dalam dos yang yang lebih tinggi.